Receitas portuguesas
A coleção junta pratos de tacho, como a feijoada e a caldeirada de peixe, e assados no tabuleiro, como o frango com batatas. Há sopas, bacalhau, carne e frango, cada receita com doses e tempo.
Por ingrediente
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Por ocasião
Bacalhau à Brás45 minPor tipo de prato
Por cozinha
Perguntas frequentes
O que é a comida portuguesa típica?
É comida de casa, de tacho e de forno: sopa, bacalhau e outro peixe, carne e frango. O caldo verde leva batata, couve galega e chouriço e fica pronto em 35 minutos. A feijoada, a caldeirada de peixe e a jardineira fazem-se no tacho. O frango assado no forno com batatas assa 70 minutos a 190 °C, no tabuleiro com as batatas. Com a marinada e o repouso, são 2 horas.
Há receitas portuguesas rápidas?
Há. As bifanas ficam prontas em 20 minutos. Os pratos de tacho levam mais tempo: a feijoada demora 2 horas e 20 minutos. Cada cartão mostra o tempo da receita. Para um jantar de semana, o bitoque fica pronto em 35 minutos.
Das receitas à tua semana.
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