Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Se mudares as doses, as marcas voltam ao início.
Preparação
- Pique a cebola e o alho. Corte a couve-flor em raminhos pequenos e pique os talos tenros.
- Aqueça o azeite num tacho e refogue a cebola e o alho em lume brando durante 5 minutos.
- Junte a couve-flor, 1 L de água e o sal. Leve a ferver e coza em lume médio durante 15 a 18 minutos, até ficar macia.
- Triture até obter um creme liso. Tempere com a pimenta, finalize com a salsa picada e sirva.
Dica de mercado
A couve-flor cria naturalmente uma textura cremosa sem batata nem natas.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Com base no tempo e nas doses que a receita indica.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é uma fotografia de um prato que tenhamos cozinhado.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.