Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Se mudares as doses, as marcas voltam ao início.
Preparação
- Se o camarão for congelado, descongele-o no frigorífico e seque-o bem com papel de cozinha. Lamine o alho e pique os coentros.
- Numa frigideira larga, aqueça o azeite com o alho e o piri-piri em lume médio 1 a 2 minutos, até o alho começar a dourar.
- Suba o lume, junte o camarão numa só camada e cozinhe 1 a 2 minutos de cada lado, até ficar rosado.
- Regue com o vinho branco e deixe ferver 1 minuto. Tempere com o sal, junte os coentros e o sumo do limão e sirva logo, com o molho.
Dica de mercado
Camarão inteiro cru congelado (tamanho médio ou grande) está em todas as cadeias e é o mais usado; o descascado também serve e coze em menos tempo. O piri-piri seco pode ser trocado por 1 malagueta fresca.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Com base no tempo e nas doses que a receita indica.
Põe esta receita numa semana inteira
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é uma fotografia de um prato que tenhamos cozinhado.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.