Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Se mudares as doses, as marcas voltam ao início.
Preparação
- Torre as oito fatias de pão durante 2 a 3 minutos. Abra os abacates, retire os caroços e esmague a polpa com o azeite, metade do sal e toda a pimenta.
- Barre o pão com o abacate. Corte o tomate em rodelas e divida pelas tostas.
- Leve um tacho largo com 1 L de água a fervilhar suavemente. Abra cada ovo numa taça pequena e faça-o deslizar para a água. Escalfe durante 3 a 4 minutos, até a clara prender, e retire com uma escumadeira.
- Divida as tostas por quatro pratos, com duas fatias em cada um, e coloque um ovo escalfado em cada porção. Distribua o restante sal e sirva.
Dica de mercado
Use ovos frescos e mantenha a água a fervilhar suavemente, para as claras não se espalharem.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Com base no tempo e nas doses que a receita indica.
Põe esta receita numa semana inteira
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é uma fotografia de um prato que tenhamos cozinhado.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.