Dourada Grelhada com Salsa de Tomate e Coentros
Receita da PlanMyMealsAtualizada em
- min
- 30
- doses
- 4
- proteína/dose
- 48 g
Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Lave e seque as douradas. Faça 2-3 incisões leves em cada lado do peixe.
- Tempere o interior e exterior das douradas com sal, pimenta e as rodelas de limão.
- Para a salsa: pique finamente os tomates, a cebola roxa e os coentros. Misture tudo numa taça pequena. Adicione o sumo de limão, um fio de azeite, sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Aqueça um grelhador ou chapa em lume médio-alto. Regue as douradas com um pouco de azeite.
- Grelhe as douradas por cerca de 7-10 minutos de cada lado, dependendo da espessura, até estarem cozinhadas e com a pele estaladiça.
- Sirva as douradas quentes, com uma generosa porção da salsa de tomate e coentros por cima.
Dica de mercado
Escolha douradas frescas, com olhos brilhantes e guelras rosadas. Se preferir, pode pedir na peixaria para as escalarem ou retirarem a cabeça e a cauda.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.