Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Coza as batatas descascadas e cortadas em pedaços em água temperada de sal, 20 minutos, até um garfo as atravessar sem resistência. Escorra e esmague-as ainda quentes com o leite morno, a manteiga e sal, até obter um puré liso.
- Refogue a cebola e o alho picados no azeite em lume médio, 5 minutos, junte o tomate em cubos e, a seguir, a carne picada; aloure 8 minutos, desfazendo os grumos com a colher.
- Adicione a polpa de tomate, tempere com sal e pimenta e deixe apurar 5 minutos, até o molho agarrar à carne.
- Num tabuleiro, espalhe a carne e cubra com o puré. Pincele com a gema de ovo batida.
- Leve ao forno a 200 °C, 20 minutos, até dourar.
Dica de mercado
Pincele o puré com gema de ovo batida antes de ir ao forno para uma crosta dourada — sem queijo.
Onde encaixa na semana
Dá para um dia mais calmo, ou para adiantar ao fim de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.