Ingredientes
Quantidades para 3 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Comece por pré-aquecer uma chapa ou frigideira antiaderente em lume médio-alto (180°C-200°C).
- Tempere os hambúrgueres de vaca com sal e pimenta a gosto em ambos os lados.
- Coloque os hambúrgueres na chapa quente e cozinhe por 4-5 minutos de cada lado para um ponto médio, ou ajuste conforme a sua preferência. Nos últimos 2 minutos de cozedura de cada lado, coloque o queijo flamengo sobre cada hambúrguer para que derreta ligeiramente.
- Enquanto os hambúrgueres cozinham, prepare os acompanhamentos: lave bem a alface e corte o tomate em rodelas.
- Opcionalmente, pode torrar ligeiramente o pão artesanal ou o bolo do caco na mesma chapa (ou numa torradeira) por 1-2 minutos, para que fiquem estaladiços por fora e macios por dentro.
- Comece a montar os hambúrgueres: coloque uma folha de alface na base do pão, seguida de rodelas de tomate.
- Disponha o hambúrguer com o queijo derretido por cima dos vegetais.
- Cubra com a outra metade do pão e sirva imediatamente.
Dica de mercado
No Continente ou Pingo Doce, procure por hambúrgueres de vaca frescos com alto teor de carne e o bolo do caco na secção de padaria. Para a alface e o tomate, o Lidl ou Auchan costumam ter boas opções de produtos frescos a preços competitivos.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.