Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Esmague os dentes de alho e misture-os com o colorau, os orégãos, o sumo de 1 limão, o sal, a pimenta e o azeite; barre bem as coxas de frango com esta marinada e deixe repousar 30 minutos no frigorífico.
- Descasque 880 g de batata e corte em gomos de cerca de 3 cm; tempere com sal e disponha num tabuleiro numa só camada.
- Coloque as coxas sobre as batatas, com a pele para cima, distribua o limão restante em rodelas e regue tudo com a marinada que ficou na taça.
- Asse a 190 °C durante 45 minutos, virando as batatas a meio e regando as coxas com o molho do tabuleiro.
- Nos últimos 5 minutos ligue o grelhador para a pele ficar estaladiça e sirva com o molho do tabuleiro.
Dica de mercado
As coxas são económicas e não secam no forno. O limão dá frescura ao assado.
Onde encaixa na semana
Dá para um dia mais calmo, ou para adiantar ao fim de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.