Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Se mudares as doses, as marcas voltam ao início.
Preparação
- Esmague o alho e misture com o colorau, os orégãos, o sumo de um limão, metade do sal, toda a pimenta e o azeite. Barre as coxas de frango e deixe marinar durante 30 minutos no frigorífico.
- Descasque os 880 g de batata e corte em gomos de cerca de 3 cm. Tempere com o sal reservado e disponha num tabuleiro numa só camada.
- Coloque as coxas sobre as batatas, com a pele para cima, distribua o limão restante em rodelas e regue tudo com a marinada que ficou na taça.
- Asse a 190 °C durante 45 minutos, virando as batatas a meio e regando as coxas com o molho do tabuleiro.
- Ligue o grelhador nos últimos 5 minutos dos 45 minutos de assadura, para tostar a pele. Verifique 74 °C no centro da coxa, sem tocar no osso, e deixe repousar 5 minutos antes de servir.
Dica de mercado
Regue as coxas com o molho do tabuleiro e verifique a cozedura no centro, sem tocar no osso.
Onde encaixa na semana
Precisa de tempo. Fica melhor num dia sem pressa.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Com base no tempo e nas doses que a receita indica.
Põe esta receita numa semana inteira
O PlanMyMeals monta a ementa da semana com as doses da tua casa e gera a lista de compras a partir dela.
Podes experimentar sem cartão.
Receitas parecidas
Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é uma fotografia de um prato que tenhamos cozinhado.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.