Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Retire as costeletas do frigorífico 15 minutos antes de cozinhar para atingirem a temperatura ambiente.
- Tempere as costeletas com sal e pimenta preta moída na hora, a gosto, em ambos os lados.
- Aqueça um grelhador ou chapa em lume médio-alto por cerca de 5-7 minutos, até estar bem quente.
- Coloque as costeletas no grelhador quente. Grelhe por 4-5 minutos de cada lado para costeletas com cerca de 1,5-2 cm de espessura, para um ponto médio. Para costeletas mais finas ou mais grossas, ajuste o tempo de grelha.
- Enquanto as costeletas grelham, prepare o arroz conforme as instruções da embalagem, geralmente cozinhando em água a ferver por 10-12 minutos.
- Lave e prepare a salada a seu gosto, com tomate, pepino ou outros vegetais.
- Após grelhar, retire as costeletas do grelhador e coloque-as num prato. Cubra com papel de alumínio e deixe-as repousar por 5 minutos antes de servir. Isto ajuda a manter os sucos da carne.
- Sirva as costeletas grelhadas imediatamente, acompanhadas do arroz e da salada fresca.
Dica de mercado
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Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.