Ingredientes
Quantidades para 3 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Comece por preparar o arroz. Leve um tacho com 600ml de água e uma pitada de sal ao lume. Assim que ferver, adicione o arroz e deixe cozer em lume brando por aproximadamente 10-12 minutos, ou até a água ser absorvida. Retire do lume e reserve.
- Enquanto o arroz coze, lave bem a alface, o tomate e o pepino em água corrente.
- Corte o tomate em rodelas e o pepino em meias luas ou rodelas, conforme preferir. Rasgue a alface em pedaços mais pequenos. Reserve todos os vegetais no frigorífico.
- Aqueça bem uma chapa ou grelhador em lume médio-alto (aproximadamente 200ºC).
- Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta a gosto em ambos os lados.
- Coloque os hambúrgueres na chapa quente e grelhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado para um ponto médio. Se preferir mais bem passado, aumente o tempo de grelha.
- Retire os hambúrgueres da chapa e deixe-os repousar por 2 minutos antes de servir, para que os sucos se redistribuam.
- Sirva os hambúrgueres acompanhados do arroz e da salada de alface, tomate e pepino. A pessoa principal pode desfrutar de dois hambúrgueres.
Dica de mercado
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Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.