Ingredientes
Quantidades para 3 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Se mudares as doses, as marcas voltam ao início.
Preparação
- Comece por cozer a massa fusilli. Numa panela grande, adicione água abundante com uma pitada de sal e leve ao lume forte. Assim que a água ferver, adicione a massa e deixe cozer por aproximadamente 8 a 10 minutos, ou de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente.
- Escorra a massa, passe-a por água fria para parar a cozedura e deixe escorrer muito bem.
- Enquanto a massa coze, coza os ovos em água a ferver 8 a 10 minutos, arrefeça-os em água fria, descasque-os e corte em quartos.
- Lave bem a alface, o pepino, os tomates e a cenoura. Corte a alface em tiras finas, o pepino em rodelas ou cubos, os tomates em quartos e a mozzarella em cubos; descasque a cenoura e rale-a em juliana fina.
- Escorra e pese 425 g de atum em lata, retirando todo o óleo ou água da conserva.
- Numa taça grande, junte a massa arrefecida, o atum escorrido, a alface, o pepino, os tomates, a cenoura ralada e a mozzarella; disponha os ovos por cima.
- Tempere com os 30 ml de azeite, os 30 ml de vinagre, o sal e a pimenta moída na hora. Misture bem e sirva fresca.
Dica de mercado
O peso do atum é depois de escorrer. Deixe a massa e os ovos arrefecer antes de envolver na salada.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Com base no tempo e nas doses que a receita indica.
Põe esta receita numa semana inteira
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é uma fotografia de um prato que tenhamos cozinhado.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.