Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Se mudares as doses, as marcas voltam ao início.
Preparação
- Pique a cebola e o alho. Lave o alho-francês e corte em rodelas finas. Aqueça o azeite num tacho e refogue estes ingredientes em lume brando durante 5 minutos.
- Corte os brócolos em raminhos e pique os talos tenros. Junte ao tacho com 900 ml de água e o sal.
- Leve a ferver e coza em lume médio durante 12 a 15 minutos, até os brócolos ficarem tenros.
- Triture com a varinha mágica até obter um creme liso, tempere com a pimenta e sirva.
Dica de mercado
Não coza demasiado os brócolos para manter a cor verde. Um pouco de queijo ralado por cima é opcional.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Com base no tempo e nas doses que a receita indica.
Põe esta receita numa semana inteira
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é uma fotografia de um prato que tenhamos cozinhado.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.