Ingredientes
Quantidades para 3 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Leve 4 L de água ao lume, tempere com sal e, quando ferver, deite os 400 g de massa penne. Coza 9 minutos — um minuto a menos do que o pacote pede, porque a massa acaba de cozer no forno. Escorra e reserve.
- Escorra bem o atum das latas e desfaça-o grosseiramente com um garfo.
- Aqueça a polpa de tomate num tacho, tempere com o alho em pó, o colorau, sal e pimenta, e deixe apurar 5 minutos em lume brando, até o molho perder o sabor a cru e ficar encorpado.
- Junte o atum ao molho e envolva com cuidado, só o tempo de aquecer, para não desfazer as lascas.
- Misture a massa com o molho até ficar toda coberta, transfira para um pirex e cubra com a mozzarella ralada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C durante 15 minutos, até a mozzarella estar derretida e dourada nos bordos.
Dica de mercado
Peixe fresco: mercado municipal de manhã ou Pingo Doce. Congelado: Lidl.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.