Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Pré-aqueça o grelhador a lume médio-alto (cerca de 200°C) durante 10 minutos.
- Se estiver a usar espetos de madeira, mergulhe-os em água por pelo menos 30 minutos para evitar que queimem.
- Tempere as espetadas de carne com sal e pimenta a gosto, ou com um tempero específico para grelhados.
- Grelhe as espetadas por 4-6 minutos de cada lado, virando ocasionalmente, até atingirem o ponto de cozedura desejado. Para carne bem passada, grelhe por mais tempo.
- Enquanto as espetadas grelham, coza a massa em água abundante com sal, seguindo as instruções da embalagem, geralmente por 8-10 minutos, até ficar al dente.
- Escorra a massa e reserve. Pode adicionar um fio de azeite para que não cole.
- Prepare a salada, lavando e cortando os ingredientes a gosto. Tempere com azeite, vinagre/limão e sal.
- Sirva as espetadas de carne imediatamente, acompanhadas da massa e da salada fresca.
Dica de mercado
Para a carne das espetadas, procure as promoções semanais no talho do Continente ou Pingo Doce. Muitas vezes têm cortes de carne já preparados para espetadas com bom preço e qualidade.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
O PlanMyMeals monta a ementa da semana com as doses do teu agregado e gera a lista de compras a partir dela.
Podes experimentar sem cartão.
Receitas parecidas
Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.