Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Se mudares as doses, as marcas voltam ao início.
Preparação
- Lave bem os grelos e retire os talos mais grossos e rijos e as folhas amarelas.
- Coza-os em água a ferver com metade do sal durante 3 a 4 minutos, até os talos ficarem tenros. Escorra e esprema ligeiramente com as costas de uma colher.
- Numa frigideira larga, aqueça o azeite com o alho laminado em lume médio 1 minuto.
- Junte os grelos e salteie 3 minutos, tempere com o restante sal e sirva.
Dica de mercado
Os grelos (de nabo) vendem-se em molhos de outubro a março. Fora da época, nabiças ou couve-galega em tiras, também escaldadas, fazem as vezes.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Com base no tempo e nas doses que a receita indica.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é uma fotografia de um prato que tenhamos cozinhado.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.