Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Pique a cebola, o alho e o pimento e refogue no azeite em lume médio 8 minutos, até a cebola ficar translúcida. Junte os cominhos e o colorau e deixe fritar mais 1 minuto.
- Junte o tomate enlatado e deixe apurar 5 minutos em lume médio, esmagando os pedaços com a colher.
- Adicione os 600 g de feijão preto escorrido e passado por água e cerca de 150 ml de água — o líquido deve chegar a meio da altura do feijão. Tempere com o sal.
- Deixe guisar em lume brando 20 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar e agarrar ao feijão.
- Finalize com os coentros picados e sirva.
Dica de mercado
Sirva com arroz ou com uma colher de iogurte por cima para acalmar o picante.
Onde encaixa na semana
Dá para um dia mais calmo, ou para adiantar ao fim de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
O PlanMyMeals monta a ementa da semana com as doses do teu agregado e gera a lista de compras a partir dela.
Podes experimentar sem cartão.
Receitas parecidas
Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.