Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Tempere as sardinhas com sal grosso generoso e deixe repousar 20 minutos.
- Coza as batatas em água com sal, cerca de 20 minutos, até um garfo entrar sem resistência (com ou sem pele, a gosto). Escorra e mantenha tapadas.
- Sacuda o excesso de sal e asse as sardinhas em grelha bem quente, cerca de 3 minutos de cada lado, virando-as uma só vez.
- Asse ou grelhe o pimento até a pele ficar tostada, tape-o 10 minutos para suar, pele-o e corte em tiras. Tempere com o alho laminado, a cebola em meias-luas finas, o azeite e sal, e deixe apurar 10 minutos.
- Sirva as sardinhas com a batata cozida, a salada de pimento assado e salsa picada.
Dica de mercado
Sardinha gorda entre maio e setembro é a melhor. Sal grosso generoso antes de assar é o segredo.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
O PlanMyMeals monta a ementa da semana com as doses do teu agregado e gera a lista de compras a partir dela.
Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.