Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Se mudares as doses, as marcas voltam ao início.
Preparação
- Corte a cenoura em rodelas grossas, a couve-flor e os brócolos em floretes e o feijão-verde em pedaços de 4 cm (sem pontas nem fios).
- Leve ao lume um tacho grande com água e o sal. Quando ferver, junte a cenoura e coza 4 minutos.
- Junte a couve-flor e coza 3 minutos; junte o feijão-verde e os brócolos e coza mais 4 a 5 minutos, até todos estarem tenros mas firmes.
- Escorra bem, passe para uma travessa e regue com o azeite.
Dica de mercado
Cozer por ordem de dureza deixa tudo no ponto ao mesmo tempo. Há misturas destes legumes congeladas, que cozem em 8 minutos de uma vez.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Com base no tempo e nas doses que a receita indica.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é uma fotografia de um prato que tenhamos cozinhado.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.