Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Escorra o tofu e pressione-o 10 minutos entre dois panos, corte em fatias de 1,5 cm e tempere com metade do molho de soja. Grelhe numa grelha bem quente 4 a 5 minutos de cada lado, até dourar.
- Corte a cebola em meias-luas e o pimento e a courgette em tiras, e salteie no azeite quente com o alho picado, em lume forte, 6 minutos. Tempere com metade do sal.
- Junte os cogumelos laminados e salteie mais 4 minutos, até largarem a água e começarem a dourar. Tempere com o restante sal e a pimenta.
- Regue com o restante molho de soja e envolva 1 minuto, até evaporar e agarrar aos legumes.
- Sirva os legumes no prato com o tofu grelhado por cima.
Dica de mercado
Escorra e pressione bem o tofu antes de grelhar para ficar dourado e não desfazer.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
O PlanMyMeals monta a ementa da semana com as doses do teu agregado e gera a lista de compras a partir dela.
Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.