Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Se mudares as doses, as marcas voltam ao início.
Preparação
- Lave o feijão-verde, retire as pontas e os fios e corte-o em pedaços de 4 cm.
- Coza-o em água a ferver com metade do sal durante 5 a 6 minutos, até ficar tenro mas com alguma resistência. Escorra.
- Numa frigideira, aqueça o azeite com o alho laminado em lume médio 1 minuto, até o alho começar a dourar.
- Junte o feijão-verde e salteie 3 a 4 minutos. Tempere com o restante sal e a pimenta preta e sirva.
Dica de mercado
O feijão-verde fresco a granel é o melhor; o congelado em saco também serve e salta a cozedura (vai diretamente à frigideira: salteie 6 a 8 minutos).
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Com base no tempo e nas doses que a receita indica.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é uma fotografia de um prato que tenhamos cozinhado.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.