Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Tempere a carne de porco com sal e pimenta e grelhe em lume forte, 4-5 minutos de cada lado, até ficar dourada e cozinhada por dentro. Corte em pedaços pequenos e reserve.
- Coza os 400 g de esparguete em 4 L de água a ferver bem temperada de sal, 8-10 minutos, até ficar al dente. Antes de escorrer, reserve uma chávena da água da cozedura.
- Salteie os grelos no azeite com o alho laminado, cerca de 4 minutos, até murcharem sem perderem a cor.
- Junte a carne aos grelos só para aquecer, 1-2 minutos.
- Envolva o esparguete com um pouco da água da cozedura para ligar, retifique os temperos e polvilhe com o queijo ralado.
Dica de mercado
Os grelos arranjados em saco poupam tempo. Fora da época dos grelos, use espinafres ou couve portuguesa cortada fina.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
O PlanMyMeals monta a ementa da semana com as doses do teu agregado e gera a lista de compras a partir dela.
Podes experimentar sem cartão.
Receitas parecidas
Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.