Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Dry-toast the uncooked jasmine rice in a pan until deep gold, then grind to a coarse powder. Cook extra jasmine rice to serve if you want bowls.
- Heat vegetable oil. Fry garlic, ginger, lemongrass and chili, then the ground chicken until cooked.
- Mix fish sauce, lime juice and brown sugar. Toss through the chicken with the toasted rice powder.
- Fold in red onion, mint and coriander.
- Serve with lettuce leaves and lime.
Dica de mercado
Toasted rice powder: toast arroz jasmim cru in a dry pan until deep gold, then grind. Molho de peixe, lima, hortelã, coentros, alface. Picada de frango.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.