Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Whisk gram flour with water, salt and cumin to a thin batter. Boil potatoes, drain and crush.
- Heat vegetable oil. Sizzle mustard seeds, then fry onion, ginger, green chili and turmeric. Add the potato and salt. Keep the filling moist, not wet.
- Ladle batter into a hot oiled pan. Spread thin like a crepe. Cook until the underside is gold.
- Spoon potato filling down the centre, fold, and serve with coriander.
Dica de mercado
HIGH RISK as a fermented stretch goal. This seed uses farinha de grao-de-bico, which is easier at Continente than urad dal and rice batter. Batata, sementes de mostarda and curcuma are easy. Folhas de caril optional.
Onde encaixa na semana
Dá para um dia mais calmo, ou para adiantar ao fim de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
O PlanMyMeals monta a ementa da semana com as doses do teu agregado e gera a lista de compras a partir dela.
Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.