Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Heat vegetable oil. Soften onion, carrot and mushrooms. Add firm tofu cubes and brown lightly.
- Pour in the dashi and simmer 8 minutes until the carrot is tender.
- Dissolve the Japanese curry roux and soy sauce. Do not boil hard.
- Loosen the udon noodles in boiling water, drain, and add to the pot.
- Taste for salt. Serve with spring onion.
Dica de mercado
Packs of udon are medium in PT (Asian shops, some Continente frozen). Roux de caril japones (S&B or Golden Curry) same aisle as batch 1 curry rice. Tofu firme, cebola, cenoura, cogumelos. Po de dashi.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
O PlanMyMeals monta a ementa da semana com as doses do teu agregado e gera a lista de compras a partir dela.
Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.