Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Cook the Japanese short-grain rice. Drain the tofu 15 minutes, then cube.
- Simmer dashi, soy sauce and mirin. Keep warm. Do not boil hard.
- Coat the tofu in potato starch.
- Heat vegetable oil in a pan. Fry the tofu, turning, until light gold. Drain.
- Pour the tsuyu around the tofu. Top with daikon, ginger and spring onion. Serve with the rice.
Dica de mercado
Tofu firme, fecula de batata, po de dashi, mirin and molho de soja. Daikon is patchy; rabanete branco stands in. Nori is optional on the side, not a substitute for the tsuyu. Drain the tofu 15 minutes so the crust stays crisp.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.