Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Season the chicken pieces with salt and black pepper. Brown them in olive oil, skin-side down first. Set aside.
- Soften onion, carrot, celery and a garlic clove in the same pot with rosemary.
- Deglaze with red wine and let the alcohol cook off.
- Add canned peeled tomatoes, return the chicken, cover and simmer 30 to 35 minutes until the meat loosens from the bone.
- Sprinkle with parsley, taste for salt and serve.
Dica de mercado
A whole chicken cut into pieces is traditional; thighs only also work and stay juicier. Use a 400 g tin of peeled tomatoes.
Onde encaixa na semana
Dá para um dia mais calmo, ou para adiantar ao fim de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.