Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Cook the Japanese short-grain rice. Mix miso paste, sake, mirin, soy sauce and ginger.
- Cut the eggplant into bite-size pieces.
- Heat vegetable oil and sesame oil. Sear the eggplant until golden and tender.
- Pour in the miso mix and toss 30 to 60 seconds until it clings. Do not burn the miso.
- Finish with spring onion and serve with the rice.
Dica de mercado
Beringela, pasta de miso, mirin, gengibre, oleo de sesamo. Miso is medium at Continente. Keep the skin on so the pieces hold. Serve over arroz para sushi.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.