Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Blister poblano peppers in a dry skillet until the skins blacken. Bag 10 minutes, peel, seed, and cut into strips.
- Soften onion and garlic in butter. Add the rajas strips, salt and black pepper.
- Stir in sour cream and simmer until the sauce coats the peppers, 3 to 4 minutes.
- Scatter queso fresco and serve with warm corn tortillas.
Dica de mercado
Poblano is medium in PT; use large green peppers if missing (milder). Natas azedas plus a splash of cream, or only natas azedas. Cebola, alho, queijo fresco. Tortillas de milho.
Onde encaixa na semana
Dá para um dia mais calmo, ou para adiantar ao fim de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
O PlanMyMeals monta a ementa da semana com as doses do teu agregado e gera a lista de compras a partir dela.
Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.