Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Toss chicken legs with olive oil, lemon juice, turmeric, ginger and salt. Rest 20 minutes.
- Soften sliced onion in olive oil with garlic, more turmeric and ginger, a pinch of saffron, and black pepper.
- Nestle in the chicken. Add chicken stock, cover and simmer about 35 minutes until the chicken is tender.
- Stir in chopped preserved lemons and olives. Simmer uncovered 8 minutes to thicken. Serve with couscous and coriander.
Dica de mercado
Pernas or coxas de frango, azeitonas, limão em conserva (mercearia / Continente Gourmet, sometimes), cúrcuma, gengibre em pó, cebola. If preserved lemon is missing, use lemon zest plus extra salt and say so — this seed includes the jar.
Onde encaixa na semana
Dá para um dia mais calmo, ou para adiantar ao fim de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
O PlanMyMeals monta a ementa da semana com as doses do teu agregado e gera a lista de compras a partir dela.
Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.