Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Pat okra dry. Fry in vegetable oil on high heat 8 minutes until seared and the stickiness fades. Set aside.
- In the same pan soften onion, garlic, ginger and green chili. Add tomato, turmeric, chili powder, ground coriander, cumin and salt.
- Return the okra. Stir on high heat 5 minutes. Finish with garam masala and lemon juice.
- Scatter coriander and serve at once.
Dica de mercado
HIGH RISK. Fresh quiabo is inconsistent in PT supermarkets. Try frozen okra, Asian grocers, or skip this night. Wash and dry thoroughly; moisture makes it sticky. Amchur uncommon; finish with lemon.
Onde encaixa na semana
Dá para um dia mais calmo, ou para adiantar ao fim de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
O PlanMyMeals monta a ementa da semana com as doses do teu agregado e gera a lista de compras a partir dela.
Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.