Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Mix yogurt with garlic, ginger, garam masala, cumin, coriander, turmeric, chilli powder and salt.
- Sauté onion in ghee until gold. Add cauliflower, carrot and potatoes with the yogurt mix. Stew until the vegetables are half-tender. Stir in peas.
- Scatter rinsed basmati over the vegetables. Pour in hot vegetable stock to just cover. Dot with ghee.
- Cover tightly, cook on low 18 minutes, rest 10 minutes. Fluff and scatter coriander.
Dica de mercado
Arroz basmati, couve-flor, cenoura, ervilhas and iogurte are easy. Ghee or manteiga.
Onde encaixa na semana
Dá para um dia mais calmo, ou para adiantar ao fim de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
O PlanMyMeals monta a ementa da semana com as doses do teu agregado e gera a lista de compras a partir dela.
Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.