Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Pat the firm tofu dry. Toss with cornstarch, salt and white pepper. Mix soy sauce, rice vinegar, sugar, water and more cornstarch for the sauce.
- Heat vegetable oil over medium-high heat. Pan-fry the tofu until golden, then set aside.
- Stir-fry garlic, ginger, dried chilies, Sichuan peppercorns and the white parts of the spring onion until fragrant.
- Return the tofu. Pour in the sauce and toss until glossy. Add roasted peanuts and remaining spring onion. Serve.
Dica de mercado
Tofu firme, amendoins torrados, malaguetas secas. Pimenta de Sichuan is Oriental Market or a well-stocked world-food shelf. Identity stays chinese. No meat.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
O PlanMyMeals monta a ementa da semana com as doses do teu agregado e gera a lista de compras a partir dela.
Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.