Macarrão de forno com presunto e queijo
Receita do PlanMyMealsAtualizada em
- min
- 45
- doses
- 4
- proteína/dose
- 35 g
Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Se mudares as doses, as marcas voltam ao início.
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 200 °C. Unte uma travessa de forno de cerca de 30 × 20 cm com 10 g de manteiga.
- Coza o penne em 4 L de água a ferver com 1 colher de sopa de sal durante 2 minutos menos do que indica a embalagem (fica a acabar no forno) e escorra.
- Enquanto a massa coze, pique a cebola e o alho. Numa panela em lume médio, derreta os restantes 20 g de manteiga e refogue a cebola 4 minutos; junte o alho e mexa 1 minuto.
- Junte a polpa de tomate, 150 ml de água e metade dos orégãos; tempere com sal e pimenta e coza 8 minutos em lume brando.
- Corte o fiambre em tiras e as azeitonas em rodelas. Numa taça, envolva a massa com o molho, o fiambre, as azeitonas e metade da mozzarella, e espalhe na travessa.
- Cubra com a restante mozzarella e os orégãos e leve ao forno 20 minutos, até o queijo derreter e alourar nas pontas. Deixe assentar 5 minutos antes de servir.
Dica de mercado
O presunto da receita brasileira é fiambre em Portugal; o presunto português é curado e não funciona aqui. A mozzarella ralada em saco é a que derrete como a muçarela das lanchonetes.
Onde encaixa na semana
Dá para um dia mais calmo, ou para adiantar ao fim de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Com base no tempo e nas doses que a receita indica.
Põe esta receita numa semana inteira
O PlanMyMeals monta a ementa da semana com as doses da tua casa e gera a lista de compras a partir dela.
Podes experimentar sem cartão.
Receitas parecidas
Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é uma fotografia de um prato que tenhamos cozinhado.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.