Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Heat the oven to 150C. Season the beef with salt and black pepper. Sear in olive oil on all sides. Set aside.
- Brown the onion and carrots in the same pot. Stir in garlic and tomato paste, then flour.
- Add beef broth and dried thyme. Return the beef. The liquid should come halfway up the meat.
- Cover and braise 2 hours. Add the potatoes. Braise 45 minutes more until the beef and potatoes are tender. Slice or shred and serve with the vegetables and gravy.
Dica de mercado
Cacaco or acem, about 1.2 kg in one piece. Cenouras. Batata. Cebola. Caldo de vaca. Concentrado de tomate. Tomilho.
Onde encaixa na semana
Precisa de tempo. Fica melhor num dia sem pressa.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.