Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Season the pork tenderloin with salt, black pepper and cumin. Sear in olive oil on all sides.
- Add apple cider and chicken stock to the pan. Roast at 200C for 15 to 18 minutes until the pork is just cooked. Rest.
- Saute the apple in butter in the same pan. Stir in Dijon mustard and the roasting juices. Boil until slightly thick.
- Slice the pork and spoon the cider apples over it.
Dica de mercado
Lombo de porco, 800 g. Sidra. Maca. Mostarda de Dijon. Caldo de frango. Manteiga. Sem natas se quiseres o molho mais leve.
Onde encaixa na semana
Dá para um dia mais calmo, ou para adiantar ao fim de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.