Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Cook the Japanese short-grain rice. Mix soy sauce, mirin, sake and sugar.
- Pat the salmon fillets dry and dust with flour.
- Heat vegetable oil and butter. Sear the salmon skin side down, then turn.
- Add a spoon of sake, cover, and steam 3 minutes.
- Pour in the teriyaki mix and spoon until glossy. Serve over the rice.
Dica de mercado
Lombos de salmao are easy at Continente. Mirin and molho de soja sit in the world-food aisle. Xerez seco stands in for sake. A dusting of farinha helps the glaze cling.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.