Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Cook the jasmine rice. Slice the pork belly into bite pieces.
- Heat vegetable oil. Pan-sear the belly until the skin and fat are gold; pour off extra fat. Not a deep-fry.
- Add garlic, chili and onion. Toss 30 seconds.
- Add oyster sauce, fish sauce, soy sauce and sugar. Toss until glossy. Fold in basil.
- Fry the eggs in the same pan. Serve the belly over rice with an egg.
Dica de mercado
Barriga de porco at the butcher or Continente. Alho, malagueta, molho de ostra, molho de peixe, manjericão italiano for holy basil, ovos, arroz jasmim. Pan-sear in a wide pan; pour off extra fat.
Onde encaixa na semana
Dá para um dia mais calmo, ou para adiantar ao fim de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
O PlanMyMeals monta a ementa da semana com as doses do teu agregado e gera a lista de compras a partir dela.
Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.