Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Blitz onion to a paste. Fry in oil or ghee until deep golden. Add garlic and ginger 5 minutes.
- Stir in paprika, garam masala, cinnamon, cardamom, cloves, bay and tomato paste.
- Add lamb cubes and water. Stir in yogurt. Cover and simmer 50 to 60 minutes until tender.
- Reduce until the sauce is thick. Taste for salt, scatter coriander and serve.
Dica de mercado
Borrego is pricey; the brief allows carne de vaca para estufar. Garam masala, iogurte and colorau are easy. Paprika stands in for Kashmiri chilli.
Onde encaixa na semana
Precisa de tempo. Fica melhor num dia sem pressa.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
O PlanMyMeals monta a ementa da semana com as doses do teu agregado e gera a lista de compras a partir dela.
Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.