Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Mix ground lamb with grated onion, minced garlic, parsley, cumin, cinnamon, paprika, salt and black pepper. Shape into small logs.
- Stir Greek yogurt with lemon, garlic and salt.
- Heat a grill pan with a little olive oil. Cook the kofta, turning, until browned and cooked through, about 8 minutes.
- Warm the pitta bread. Serve with yogurt, tomato and cucumber.
Dica de mercado
Carne picada de borrego at the butcher counter or mixed lamb; cebola, salsa, cominho, canela, iogurte grego, pão pita. Ground lamb is less common than beef — ask at the talho.
Onde encaixa na semana
Dá para um dia mais calmo, ou para adiantar ao fim de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.