Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Cook the Japanese short-grain rice. Season the pork loin with salt and black pepper, then coat in flour, eggs and panko breadcrumbs.
- Heat vegetable oil in a pan. Brown the cutlets, then finish in a 200C oven until cooked through. Slice.
- Simmer onion in dashi, soy sauce, mirin and sugar.
- Lay the sliced cutlets in the broth. Pour beaten eggs over and cover until just set.
- Serve over the rice with spring onion.
Dica de mercado
Panko is at Continente. Dashi powder or caldo de galinha both work in the don broth. Molho tonkatsu is optional on the side; the bowl is already seasoned.
Onde encaixa na semana
Dá para um dia mais calmo, ou para adiantar ao fim de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.