Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Slice the beef against the grain. Mix soy sauce, dry sherry, sugar, five spice, sesame oil, black pepper, cornstarch and water into a sauce. Toss the beef with two spoons of it.
- Heat vegetable oil in a wide pan over high heat. Sear the beef in batches until browned, then set aside.
- Stir-fry garlic and ginger 30 seconds. Pour in the remaining sauce and a splash of water. When it bubbles, add the broccoli.
- Return the beef, toss until the sauce turns glossy, 1 to 2 minutes. Serve.
Dica de mercado
Oyster sauce and five spice are in the Continente world-food and spice bays. Flank or alcatra slices thin. Dry sherry stands in for Shaoxing.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.