Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Heat vegetable oil and brown the beef chuck on all sides. Move to a slow cooker.
- Blend soaked guajillo chiles and ancho chiles with garlic, cider vinegar, brown sugar, chipotle in adobo, Mexican oregano, cinnamon, salt and water until smooth. Strain into the cooker. Pour in the beer.
- Cook on high about 6 hours until the beef shreds. Skim fat, shred the meat, and moisten with the sauce.
- Taste for salt and serve.
Dica de mercado
Dried guajillo and ancho are medium in PT. Mix paprika with a little chili flakes if the Latin shop is closed. Cerveja is optional liquid. Cachaço or acém for chuck.
Onde encaixa na semana
Precisa de tempo. Fica melhor num dia sem pressa.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.