Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Soften carrot, celery and garlic in olive oil. Add chicken stock, bay leaf, rice and the chicken breasts. Simmer until the rice is tender and the chicken is cooked, about 20 minutes.
- Lift out the chicken, shred it, and return it to the pot. Season with salt and black pepper.
- Whisk the eggs with lemon juice. Whisk in two ladles of hot soup to temper.
- Stir the egg-lemon mix into the pot off the heat. Serve at once with parsley.
Dica de mercado
Peito de frango, caldo de frango, arroz agulha, ovos, limões, cenoura, aipo, alho. Temper the eggs off the heat so the soup stays silky, not scrambled.
Onde encaixa na semana
Dá para um dia mais calmo, ou para adiantar ao fim de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.