Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Divide the ground beef into 8 balls of about 55 g. Split and toast the burger buns with a little butter.
- Heat a dry skillet until very hot. Place two balls in the pan, smash thin with a stiff spatula, and season with salt and black pepper.
- Cook about 45 seconds until deeply browned. Scrape up, flip, and top one patty with cheddar cheese. Stack the second patty on top and move to the bun.
- Repeat for the remaining burgers. Spread mayonnaise, add onion, pickles and lettuce, and serve.
Dica de mercado
Use everyday carne picada; smash burgers are built for supermarket mince. A stiff spatula is the whole technique. Cheddar slices stand in for American cheese.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.