Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Heat the oven to 200C. Cut potato, zucchini, eggplant, tomato and onion into similar chunks.
- Toss with olive oil, minced garlic, oregano, salt and black pepper on a deep tray.
- Roast about 45 minutes, turning once, until the potato is tender and the edges are browned.
- Scatter parsley. Serve with rustic bread.
Dica de mercado
Batata, courgette, beringela, tomate, cebola, azeite, orégãos. One deep tray. Serve with feta if you want more protein; this seed stays vegan-friendly without it.
Onde encaixa na semana
Dá para um dia mais calmo, ou para adiantar ao fim de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
O PlanMyMeals monta a ementa da semana com as doses do teu agregado e gera a lista de compras a partir dela.
Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.