Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Cook the Japanese short-grain rice. Mix soy sauce, mirin, sake and sugar until the sugar dissolves.
- Season the chicken thighs with salt and black pepper.
- Heat vegetable oil in a wide pan over medium heat. Cook the chicken 5 minutes, press, then turn and cook until almost done.
- Pour in the teriyaki mix. Spoon the glaze over the chicken until glossy and thick.
- Slice and serve over the rice.
Dica de mercado
Mirin is in the Continente world-food aisle (Kikkoman or Mizkan). Saque is patchy; xerez seco stands in. Serve with arroz para sushi. Bottled teriyaki is optional, not traditional.
Onde encaixa na semana
Rápido o suficiente para uma noite de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.