Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Pound the chicken breasts, season with salt and black pepper, and dredge in flour.
- Brown the cutlets in olive oil. Set aside.
- Sauté the mushrooms with minced shallot and garlic in the same pan.
- Pour in dry Marsala and chicken broth. Reduce by about half.
- Whisk in butter, return the chicken to heat through, and finish with parsley.
Dica de mercado
Marsala is hit-and-miss in Portuguese shops. Dry Madeira or a dry white wine is the noted stand-in. Do not use sweet Marsala.
Onde encaixa na semana
Dá para um dia mais calmo, ou para adiantar ao fim de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
O PlanMyMeals monta a ementa da semana com as doses do teu agregado e gera a lista de compras a partir dela.
Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.