Ingredientes
Quantidades para 4 doses
Marca os ingredientes à medida que os preparas. Alterar as doses reinicia as marcas.
Preparação
- Cook the Japanese short-grain rice. Simmer soy sauce, mirin, sake and sugar until slightly thick. This is the tare.
- Cut the chicken thighs and spring onion into even pieces. Season the chicken with salt.
- Thread chicken and spring onion onto skewers. Brush with vegetable oil.
- Grill 6 minutes, turn, brush with tare, and grill until cooked through and glazed.
- Serve with the rice.
Dica de mercado
Coxas de frango and cebolinho are easy. Mirin and molho de soja make the tare; xerez seco stands in for sake. Soak wooden skewers 20 minutes. Rice on the side.
Onde encaixa na semana
Dá para um dia mais calmo, ou para adiantar ao fim de semana.
Nas doses escritas, sobra para uma segunda refeição.
Baseado no tempo e nas doses indicados pela receita.
Põe esta receita numa semana inteira
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Podes experimentar sem cartão.
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Sobre esta página
A fotografia é gerada por IA e serve para ilustrar o prato. Não é o registo de uma confeção nossa.
Os tempos, as doses e a proteína por dose são estimativas de quem escreveu a receita, não medições laboratoriais.